На снимката – екипът на „Столетник” – отляво на дясно проф. д-р Николай Яръмов, хирург-онколог; Милкана Йорданова, управител на „Родопа милк“; проф. Христо Чомаков; инж. технолог Венета Петева и акад. Атанас Атанасов
37 години е работил микробиологът проф. Христо Чомаков върху уникалната храна
Уникален продукт срещу рака, сърдечносъдовите заболявания, инфекциите създаде екип от български учени. Казва се „Столетник”, прави го мандра „Родопа милк“, с управител Милкана Йорданова, и вече е на пазара.
Ефектът на храната е невероятен, той мощно убива раковите клетки, като от 100 загиват 81 при ежедневна консумация от него 150-200 гр на ден. Това разказа пред „Агрозона“ 83-годишният проф. Христо Чомаков, който от 37 години работи върху продукта и здравословния ефект на съставките поотделно и в съчетание.
Най-добре е пастетът да се яде на закуска и на вечеря, може и с препечена филийка, комбиниран със салата или боб или просто така. Той освен, че е здравословен, е и много вкусен и пикантен. Силата му най-добре се изразява при 15- дневен курс на лечение, след което, за да се видят резултатите, може да се отиде на доплер, препоръчва проф. Чомаков.
Има изключителен оздравяващ ефект върху рани, аз самият съм пробвал тези качества, след като преди две години си направих операция – увери професорът.
Съставките на чудната храна са повече от познати – българско кисело мляко, извара, българско саламурено сирене, нерафинирано слънчогледово олио, лук, червен пипер. Храни, с които нашите предци са се хранили векове наред. Задължително условие е млякото да е българско, в никакъв случай вносна суровина. Най-добре е да се ползва на родопските крави, неслучайно е избрана и мандра „Родопа милк“, тъй като тя работи изключително с кафявата родопска крава – обясни Чомаков. Една от основните причини за специфичните качества на нейното мляко е чистотата на района – 1200 м. надморска височина. Също така заради особената киселина, която се образува в млякото й още в началото на пашата и която има силен антиоксидантен ефект. Важно е и бактериите, с които се подквасва млякото, да са живи, защото когато са мъртви, киселото мляко няма никакъв лечебна стойност.
Особен ефект има продуктът върху рак на дебелото черво, но по принцип влияе благотворно на чревния тракт, укрепва цялостно имунната система, понижава кръвното налягане и т. н. Тепърва започват много сериозни изследвания върху „Столетник”. Тези дни в хирургичното отделение на Александровска болница в столицата ще започват да дават от хранителната добавка на пациенти с различен стадий на рак, разказа шефът на отделението, който е и част от екипа на „Столетник”, проф. д-р Николай Яръмов. Проучвания ще се правят и в Геномния център, съобщи управителят акад. Атанас Атанасов.
.
Светлана Трифоновска,
Аgrozona.bg
Имунотерапия спасява мъж от рак вече 16 г.
Случаят на Михаил Иванов, получил сериозна диагноза като мезотелиом, жив и здрав 16 г. по-късно, е от онези истории, които дават надежда. Да, има доказателства, че ракът е лечим. И да, има условия: трябва да е открит навреме, да се довериш на способни лекари и да поемеш риска на лечението заедно с тях.
Последното е особено важно, тъй като тук става дума за експериментално лечение. Това е имунотерапията при рак, с която в международен план вече са натрупани дълъг опит и доказателства. Чрез гастроентеролога проф. Захарий Кръстев и неговия екип от университетската болница “Св. Иван Рилски” в София у нас също е натрупан 15-годишен опит при някои онкологични и при вирусни заболявания като хепатит В. По-голямата част от него е отразена в публикации в чужди научни списания.
“Разбрах за заболяването си през май 1999 г. след операция от херния в Първа градска болница в София. Дадоха ми стъкълце с биопсия, казаха, че прогнозата ми е година и половина живот и ме пратиха в Онкологията”, разказва Михаил Иванов. Той е физик с научна кариера, а по-късно се отдава на политиката като съветник на президента Желю Желев по етническите въпроси. Умението му да чете и да търси научна информация ще се окаже едно от важните условия за успеха. Доц. Ангел Милев, сега шеф на отделението по хистопатология в Националната онкологична болница (НОБ), доказва редкия перитонеален мезотелиом – честотата е 1 на 100 000, и изпраща пациента “да му направи литературна справка” за тумора в библиотеката на Медицинския университет и в интернет. “Уж за него беше справката, всеки ден жена ми ходеше в библиотеката, а аз с помощта на приятели ровех в интернет. Четохме, четохме… Разбрахме, че това е рядък и страшен рак”, казва Иванов. Мезотелиомът в папиларна форма покрива коремната стена и останалите органи, като образува колонии от папили (пъпчици), и перитонеумът не може да функционира. По-известен е другият вид мезотелиом – плевралният в белия дроб, който се свързва с експозиция на азбест.
Още по-страшното знание, получено от медицинските издания на прага на новото хилядолетие, е, че химиотерапията и лъчетерапията ускоряват фаталния изход в този случай.
В НОБ правят лапаротомия – отварят корема, оглеждат внимателно, за да се ориентират за какво точно става дума, и затварят. Тогава мезотелиомът не се хваща с образна диагностика. Макар че процесът е доста обхватен, се явява първият късмет за Михаил Иванов: точно неговите мезотелиомни клетки не са от най-агресивните. Насочват го обаче за химиотерапия. “Тук вече съвсем си прибрах душата, защото знаех, че това означава по-бърз фатален изход“, спомня си Иванов.
Вторият му късмет е връзката с проф. Захарий Кръстев, един от водещите гастроентеролози у нас. Моли го за помощ – отново да бъде преценено нужна ли е наистина химиотерапия. Гастроентерологът обаче казал: “Аз ще се заема с твоя случай”.
Трети късмет: само няколко месеца по-рано, през декември 1998 г., проф. Кръстев и доц. Деян Желев от гастроентерологията на “Св. Иван Рилски” са на научен форум за лечението на рака в гастроентерологията в Атина. “Той създаде мост между хора, които се занимават с експериментални терапии в контекста на базовата наука, и хора от практиката. Там беше представена терапевтичната стратегия от проф. Лигидакис от Гърция, който правеше венозно интерлевкин в дозата от 18 млн. единици 10 дни поредно, с която е регистрирано лекарството”, разказва доц. Желев. Холандски екип начело с биолога Вилем ден Отер обаче показва много по-добри резултати от инжектиране на ниски дози директно в тумора при крави. Ниските дози са и по-безопасни, по-лесно се понасят от организма и курсът лечение е по-евтин, допълва доц. Желев.
Ден Отер и Кръстев се срещат. “Можем да правим това при хора”, казва българинът и започват съвместна работа. Резултатът е спасението на Михаил Иванов, първият подходящ за терапията пациент, който се явява след 6 месеца. Тя се състои във вливане на интерлевкин-2 с цел възстановяване на имунната система, за да се бори с тумора.
“Първо, за да имаш рак, значи си имунодепресиран. Второ, оперираният човек е имунодепресиран, затова и моите болни, преди да отидат на операция, биват подготвени със съответната имунотерапия”, обяснява проф. Захарий Кръстев. След химиотерапия и лъчетерапия е същото. “Това обаче не означава, че сме против химиотерапията, която удължи живота на онкоболните пред очите ми – живееха по 2-3 г., а сега живеят по 10 г.”, добавя той.
“През миналия век се оформя разбирането, че когато дадена клетка се изроди и всички механизми на големия организъм, които трябва да я контролират, вече не могат, се появява ракът. Оттук и идеята да я хванем възможно най-рано и да я атакуваме – с токсично вещество, с облъчване, чрез изрязване. Всички тези представи обаче са едната страна на нещата. Другата е, че големият организъм има защити. По всяко време в тялото ни се раждат и нормални клетки, и ракови, само че организмът се справя и ги чисти. В един момент обаче нещо побеждава неговите защитни сили, имунитетът е снижен и бухва ракът“, обяснява д-р Димитър Попов от екипа. Така се ражда идеята да се помогне на механизмите, които изчистват неопластичната клетка. “Дали само ще моделираме имунитета и той ще се нагласи, за да възстанови равновесието, или с имунотерапия ще въздействаме върху рака, а не само механично да го отстраняваме, и в двата случая органо-механичната идея за рака трябва да се допълни с идеята, че повишавайки имунитета на организма, той сам се справя с неопластичния процес”, добавя д-р Попов.
Самото лекарство с международно непатентно име интерлевкин-2 се произвежда от години, но само с индикации тумор на бъбрека и меланома. Това е цитокин, който се произвежда от организма и служи като сигнална молекула за Т-лимфоцитите. Задвижва ги и те сами се справят – в случая, с изродените туморни клетки. “Въпросът беше да се намери дозата, така че локално да стигне до туморната маса, без да има значимите странични ефекти на дозата 18 000 единици. Тогава създадохме изкуствен асцит – вкарахме физиологичен разтвор в коремната кухина и лекарството беше поставено вътре. Това стана с 13-сантиметрова игла в корема”, припомня си д-р Попов.
В хода на работата променят дозите, начина на вливане, методите за следене на тумора. В началото това става с ехограф. По-късно проф. Кръстев кани към групата д-р Никола Владов, днес професор и шеф на Клиниката по чернодробно-панкреатична хирургия във ВМА, който помага чрез лапароскопския метод. Започват да наблюдават тумора лапароскопски и вкарват ниски дози от лекарството директно в него. Първият голям успех е през 2003 г., когато туморът изчезва напълно и терапията е спряна. През 2011 г. проф. Владов открива слаб рецидив лапароскопски и прилагат интерлевкин инжекционно. Вкарват лекарството и през 2014 г. по схема.
“Лекарите ме спасиха. Те не могат да ме направят безсмъртен, но фактът, че съм жив вече 16-а година, е достатъчен. Към това трябва да се стреми медицината”, казва Михаил Иванов. Той предлага на определени специалисти да получават лиценз за работа с експериментални методи, за да печелят пациентите.
http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=4653023
Кюфтета и кебапчета с овесени и пшеничени трици, които предпазват от тумори, създадоха учените от Института по криобиология и хранителни технологии. Разработката е на д-р Дора Бакаливанова и се очаква да стане факт през следващата година.
Антиканцерогенното действие на кюфтетата и кебапчетата е обогатяването им с фибри. Влакнините, наричани още баластни вещества, свързват канцерогените и токсините в храната и по-бързо ги изхвърлят от организма. По този начин организмът се предпазва от развитие на рак на дебелото черво.
Според изследване на Харвардското медицинско училище и Бригъм и Женската болница, ако в тинейджърските си години момичетата ядат повече ядки и фибри, т.са по-малко податливи като възрастни на заболяване от рак на гърдата като възрастни.
Учени от Лондон пък доказват, че 10 грама повече фибри в ежедневното меню намаляват с до 10% риска от коварната болест.
Освен, че са обогатени с влакнини, разработените от Института по криобиология кюфтета и кебапчета са чисти от изкуствени антиоксиданти, които запазват свежестта на месото. Вместо това към тях е добавен розмарин. Те са открили, че на килограм месо са достатъчни само 4,5 грама от лековитото растение, за да се запази свежестта му.
Междувременно Европейската агенция за безопасност на храните предупреди хората да не купуват месни продукти с оцветителя E 128. Той се използва при производството на наденици и кюфтета за хамбургери. Багрилото, известно и с името Red 2G, е опасно за здравето. При опитите с животни се оказало, че след попадането в организма оцветителят се преобразува в канцерогенното вещество анилин, което освен тумори, може да отключи и опасни генетични изменения в клетките.
=================
Хляб, обогатен със селен, помага при ракови заболявания и различни тумори в организма. Той е разработка на Института за изследване и развитие на храните в Пловдив.
„Хлябът съдържа фибри и органичен селен, който е силен антиоксидант и се прилага при профилактиката на ракови заболявания на белия дроб, стомаха, яйчниците, гърдата и простатата“, обясни д-р Павлина Параскова от института.
Той може да се консумира от пациенти с инфаркт, инсулт и стерилитет. Доказано е, че спомага за образуването на хормони като тестостерон и при подвижността на сперматозоидите.
Селенът е незаменим за важния ензим – глутатион пероксидаза, който заедно с останалите антиоксиданти, като витамин Е, участва в защитата на организма от атаката на свободните радикали.
Има роля за укрепването на имунната система, тъй като блокира развитието на всякакви вирусни и бактериални инфекции. Селенът е и бариера при образуването на ракови клетки, които се унищожават в организма на здравия човек, благодарение на имунната система.
Селенът контролира и метаболизма на тироидния хормон, както и подсигурява плодовитостта, определяйки подвижността на сперматозоидите. Селенът помага на организма да се предпази от отравяне с тежки метали, какъвто е живакът. За хора в по-напреднала възраст той помага за активизирането на мозъчната дейност.
Почвата на целия Балкански полуостров страда от недостиг на селен, което се отразява и на продукцията на пшеница, а оттам и на хляба и храната ни. Затова повечето хора поемат с храната едва 50% от необходимото дневно количество и селенът трябва да се набавя като допълнителна хранителна добавка, казват учените. Смята се, че редовната консумация на хляб, обогатен със селен, ще помогне за по-добрата плодовитост и удължаването на живота.
Дневната норма за възрастен човек е 80-150 мкг на денонощие. Това не пречи хлябът да се консумира и от деца над 6 г.
Всеки ден е достатъчно да хапваме по четири филии от обогатения със селен хляб.
В момента институтът договаря внедряването на изобретението си и пускането му в масово производство.
В някои държави се справят с липсата на селен в храната, като го влагат по изкуствен начин в различните култури. Британският изследовател проф. Стиви Макграт дори разработва технология, при която селенът да се включи като допълнителна съставка при наторяването на посевите.