В САЩ Денят на благодарността символизира благодарност за нещата, които човек има като цяло. Празникът е един от най-обичаните и почитани в САЩ, датиращ от времето преди създаването на Съединените щати.
3 thoughts on “Thanksgiving Day (Денят на благодарността)”
Честит празник на всички! 🙂
Както Джордж Уошингтън не е написано Вашингтон, така и Е. ЛинкъЛн, трябва да е Линкън. „Л“ не се произнася. Същото важи и за щата Кънетикът. Много българи го произнасят КънеКтикът, а не е правилно. Има и други подобни, но „хубавите неща – в малки опаковки“.:-)
Аз наскоро открих „пушена пуйка“ и много ми хареса.
Никой не каза, че пуйката е традиционна американска храна, сигурно откакто индианците са я показали на пилгримите. Не знам дали в европейските гори е имало и има пуйки, но в Щатите горите са пълни с пуйки и до ден днешен.
Има народно състезание по наподобяване на „крясъците“ на мъжкарите, с приспособление(свирка), или без. Някои го правят много успешно.
Има и еко движение в Защита на пуйките, с многобройни привърженици. Обикновено по Тенксгивинг те се изявяват публично. Не знам дали изявите им се отразяват на яденето на пуйки. 🙂
Всичко има, според вида на хората.
Днес в Америка празнуваме Деня на благодарността. По своята същност, това е религиозен празник, изразяващ благодарност на хората към Бог за плодородната жътва и нещата, които са придобили през годината благодарение на Неговата щедрост. Празникът е един от най-обичаните и почитани в САЩ, като с времето все повече се превръща в светски празник.
Денят на благодарността традиционно се отбелязва в последния четвъртък на месец ноември.
Понякога съвсем небрежно го споменават като \"Turkey Day\" (Ден на Пуйката). Деня на благодарността датира от времето преди създаването на Съединените щати.Отбелязва се в САЩ за първи път през 1621 г., Линкълн го обявява за официален празник
Пуйката с боровинки е традиционният специалитет, който присъства на трапезата във всеки дом. Сладките картофи и тиквата също присъстват на празничната трапеза.
Печена пуйка с кисело зеле
рецепта за печена пуйка с кисело зеле – класическа рецепта за празник
1/2 пуйка (по-празнично е с цяла, но цяла пуйка се прогитвя пълнена и за повече хора, защото пуйката е птица голяма 4-6 кг)
1 кисела зелка
смлян черен пипер на вкус
1 ч.л. червемн пипер
50 гр краве масло
300 мл вода
алуминиево фолио за печене
* Пуйката се измива и се почиства от мазнината;
* Кравето масло се смесва с черния и червен пипер и пуйката се намазва от всички страни;
* Слага се в тава за печене, налива се водата и тавата се покрива с алуминиево фолио;
* Пече се около 2 часа на 190 градуса във фурната без да се отваря;
* Киселото зеле се нарязва на ситно;
* Тавата се изважда от фурната, фолиото се маха и се добавя киселот зеле;
* Пече се около 1 час, до готовност, като се обръща пуйката на 2 пъти. При печенето се полива със соса;
* Поднася се с червено вино и допмашно приготвена пита. http://gotvarstvo.georgievi.net/
Честит празник на всички! 🙂
Както Джордж Уошингтън не е написано Вашингтон, така и Е. ЛинкъЛн, трябва да е Линкън. „Л“ не се произнася. Същото важи и за щата Кънетикът. Много българи го произнасят КънеКтикът, а не е правилно. Има и други подобни, но „хубавите неща – в малки опаковки“.:-)
Аз наскоро открих „пушена пуйка“ и много ми хареса.
Никой не каза, че пуйката е традиционна американска храна, сигурно откакто индианците са я показали на пилгримите. Не знам дали в европейските гори е имало и има пуйки, но в Щатите горите са пълни с пуйки и до ден днешен.
Има народно състезание по наподобяване на „крясъците“ на мъжкарите, с приспособление(свирка), или без. Някои го правят много успешно.
Има и еко движение в Защита на пуйките, с многобройни привърженици. Обикновено по Тенксгивинг те се изявяват публично. Не знам дали изявите им се отразяват на яденето на пуйки. 🙂
Всичко има, според вида на хората.
Днес в Америка празнуваме Деня на благодарността. По своята същност, това е религиозен празник, изразяващ благодарност на хората към Бог за плодородната жътва и нещата, които са придобили през годината благодарение на Неговата щедрост. Празникът е един от най-обичаните и почитани в САЩ, като с времето все повече се превръща в светски празник.
Денят на благодарността традиционно се отбелязва в последния четвъртък на месец ноември.
Понякога съвсем небрежно го споменават като \"Turkey Day\" (Ден на Пуйката). Деня на благодарността датира от времето преди създаването на Съединените щати.Отбелязва се в САЩ за първи път през 1621 г., Линкълн го обявява за официален празник
Пуйката с боровинки е традиционният специалитет, който присъства на трапезата във всеки дом. Сладките картофи и тиквата също присъстват на празничната трапеза.
Печена пуйка с кисело зеле
рецепта за печена пуйка с кисело зеле – класическа рецепта за празник
1/2 пуйка (по-празнично е с цяла, но цяла пуйка се прогитвя пълнена и за повече хора, защото пуйката е птица голяма 4-6 кг)
1 кисела зелка
смлян черен пипер на вкус
1 ч.л. червемн пипер
50 гр краве масло
300 мл вода
алуминиево фолио за печене
* Пуйката се измива и се почиства от мазнината;
* Кравето масло се смесва с черния и червен пипер и пуйката се намазва от всички страни;
* Слага се в тава за печене, налива се водата и тавата се покрива с алуминиево фолио;
* Пече се около 2 часа на 190 градуса във фурната без да се отваря;
* Киселото зеле се нарязва на ситно;
* Тавата се изважда от фурната, фолиото се маха и се добавя киселот зеле;
* Пече се около 1 час, до готовност, като се обръща пуйката на 2 пъти. При печенето се полива със соса;
* Поднася се с червено вино и допмашно приготвена пита.
http://gotvarstvo.georgievi.net/